روشهای نوشیدن چای در جهان

امروز میخواهیم روشهای نوشیدن چای در جهان رو باهم بررسی کنیم و پیشنهاد میکنم حتما بعد از مطالعه ی این مقاله درباره ی فواید چای و همچنین چای کوزه نشان بیشتر بدایند .

انگلستان

مردم انگلستان از بزرگترین مصرف کنندگان چای در جهان می باشند . برای دم کردن چای در این کشور معمولا از قوریهای نقره ای یا چینی استفاده می کنند . پس از اینکه آب جوش آمد ، قوری را به وسیله ی آبی که جوش آمده گرم می کنند و چای درقوری ریخته و آنگاه بقدر کافی آب روی آن می ریزند و پنج دقیقه صبر می کنند تا دم بکشد . معمولا در موقع صرف چای از شیر و کرم هم استفاده می کنند . در بعضی شهر های انگلستان چای خالص با لیموی تازه می نوشند .

نیوزیلند

طریقه ی طبخ چای در نیوزیلند مانند انگلستان می باشد هشتاد درصد از مردم روزانه در حدود هفت فنجان چای مصرف می کنند .

استرالیا

پر رنگ ترین فنجان های چای را دام داران استرالیا مصرف می کنند . طرز تهیه ی چای در استرالیا مانند نیوزیلند می باشد

هلند :

مردم هلند پس از آنکه چای را در قوری ریختند ، زیر سرپوشی قرار می دهند تا دم بکشد و کافه های مخصوصی در آن کشور وچود دارد که فقط چای سرو می کنند .

آمریکا :

در آمریکا چای را به طرق مختلفی می نوشند و علاقه ی خاصی به نوشیدن چای با یخ دارند ، بدین معنی که یک فنجان چای را در یک لیوان پر از یخ می ریزند و قطعه ی لیموی تازه ای در آن می اندازند .

کانادا :

در کانادا چای را در قوری دم می نمایند و به هنگام مصرف ، معمولا شیر یا کرم به آن اضافه می کنند

روسیه :

روسیه و کشور های آسیای میانه چای را بوسیله سماور های نقره ای ورشویی و برنجی و همچنین در قوری چینی تهیه و طبخ می کنند . برخلاف سایر ممالک مردم این کشور های چای را در استکانهای بزرگ می نوشند . اغلب ضمن خوردن چای از مربا هم استفاده می کنند . صبح ها چای را با نان و پنیر می خورند .

چین :

چینی ها هیچ وقت چای را در قوری دم نمی کنند، بلکه قبل از اینکه چای جوش بیاید ، چای را در فنجان های بی دسته ریخته و آب گرم روی آن میریزند . در آن را با زیر فنجان می پوشانند و همینکه دم کشید بدون شیر و شکر می نوشند . اگر کسی فنجان چای را دفعتا بیاشامد اورا فردی بی تربیت می دانند . قبل از آشامیدن چای ، باید به طور مودبانه ای روی خودرا برگرداند و به طرف هر یک از حاضران تعارف کرد و بعد نوشید . هشتاد درصد مصرف چای در چین ، چای سبز می باشد

ژاپن :

در ژاپن چای را مقدس می نامند و لفظ آن را همیشه با احترام ادامی کنند . قبل از اینکه خودشان چای بخورند . به مردگان و نیاکان خود تعارف می کنند . اهالی ژاپن مرتبا در تمام روز در هر فعالیتی چای می نوشند . چایی که در ژاپن مصرف می شود بیشتر چای سبز و اکثرا بدون قند و شکر یا شیر است .

هندوچین :

در این منطقه طرز تهیه ی چای کم و بیش شبیه به چین می باشد و به چای پررنگ و معطر علاقه ی زیادی دارند . هیچوقت چای شیرین نمی نوشند و افراد غیر بومی را که شکر در چای می ریزند ، مسخره می کنند.

برمه :

مردم برمه چای را به صورت یک نوع ترشی مصرف می کنند . در موقع جشن عروسی ، عروس و داماد چای را از یک فنجان می نوشند . چای خشک را در یک نوع روغن می خوابانند تا آماده مصرف شود .